#site-title { padding: 10px 0 10px 0 !important; background: url(http://agapotinellada.site/wp-admin/upload.php?item=366.jpg) !important; }

Как правильно: Корфу или Керкира

Большинство из тех, кому это может быть интересно, знают, что, в принципе, вопрос довольно бессмысленный: потому что правильно и то, и другое. Принято считать, что Керкира – греческое название, и сами греки называют остров, и, тем более, его главный город, только так....

Сладкие перчённые загорашки из Керкиры

Наверное, мы какие-то испорченные. Наибольший интерес у нас, почему-то, всегда вызывает сочетание несочетаемого. Вот и в греческой кухне мы умудряемся отыскать то, что желаем найти. Это блюдо, подсмотренное нами на Корфу, как ни странно, относится к сладостям....

Легендарный лорд Байрон в Греции

Боюсь, что сейчас многие даже не знают, кто такой лорд Байрон. Зачем нам знать классиков иностранной поэзии XIX века, если поэтами теперь считаются рэперы. Вот кто настоящие мастера, властители современных дум! А старую литературу пора на свалку истории, как...

Недолгая история Неа-Калликратии

Не надо обладать сверхъестественными умственными способностями, чтобы довольно быстро понять, что Неа- в названиях греческих городов означает Новый (так же, как Нью-Йорк в Америке, или, скажем, Нью-Васюки в буйной фантазии небезызвестного героя Ильфа и Петрова). Попав...

Это сладкое слово Тзалетья

Авторы, создавшие когда-то греческую кухню, придумали гениальный рекламный ход, которому должны завидовать все современные PR-менеджеры. Непонятные, красивые названия, обычно не имеющие адекватного перевода на другие языки, привлекают к себе внимание любителей...

Обычные макароны буру-буру

Как замечательно, когда не надо особенно заморачиваться, чтобы приготовить что-нибудь, вроде бы, совсем обычное, которое, на самом деле, окажется каким-нибудь необыкновенным блюдом греческой кухни или даже чем-нибудь из кухни Керкиры. Казалось бы, что удивительного...

Тушёный картофель по-керкирейски

Так исторически сложилось, что знакомство с греческой кухней я начал с кухни Керкиры, поскольку и знакомство со всей Грецией началось у меня с Корфу. Этот остров немного отличается от других греческих островов и от материковой Эллады тем, что слишком долго был под...

Тихая гавань Неа-Калликратии

Порт в моём понимании, почему-то, что-то большое, иногда – шумное, когда ты долго-долго идёшь вдоль причала и любуешься огромными кораблями, круизными лайнерами, изредка позволяешь себе помахать рукой стоящим на палубе пассажирам, а они машут тебе в ответ. Такой порт...

День Охи – Свобода или смерть!

  Наверное, люди, которые никогда не были в Греции и не знают даже элементарных слов греческого языка, могут подумать, что День Охи – это что-нибудь весёлое, легкомысленное, созвучное с нашими охами и вздохами. А это один из самых важных греческих государственных...

Диоген Лаэртский – кто он такая

Курортный сезон закончился, и было бы совершенно не естественно, если бы я продолжал приставать к вам с весьма сомнительным предложением – провести отпуск в Греции, рискуя нарваться на ласковый ответ: «Сам отдыхай в такую погоду!» Конечно же, чтобы наша взаимная...