#site-title { padding: 10px 0 10px 0 !important; background: url(http://agapotinellada.site/wp-admin/upload.php?item=366.jpg) !important; }

Яичница по-гречески

Ну как же?! Как я про это забыл? Какая овсянка?! Овсянка это не по-нашему. У нас есть совсем другое – любимое блюдо многих хозяек, вынужденных готовить для  больших семей; привычный рецепт для холостяков, много лет одиноко живущих в общежитиях; замечательная пища...

Овсянка по-керкирейски

Как я обещал и предупреждал ранее, сегодня мы будем готовить овсянку по-гречески. И даже сузим географическое определение до более конкретного понятия – сегодня у нас в программе овсянка по-керкирейски. Оказалось, что это не такой уж бред, как мне показалось сначала....

Неожиданные секреты греческой кухни

Не думайте, что я могу поделиться какими-то секретами греческой кухни. Во-первых, меня всегда учили не выдавать чужие тайны. Во-вторых, трудно что-то выдать, когда просто не знаешь. Наверное, ввиду невозможности из-за наступления зимнего периода привычно приставать с...

Рис по-гречески

Наверное, многие из тех, кто готовил по рецептам гречку по-гречески, картошку по-гречески, макароны по-гречески, могли прийти к неправильному выводу, что с греческой кухней всё ясно. Типа – для того, чтобы приготовить «всё» по-гречески, достаточно порезать много лука,...

Горячая греческая закуска с помидорами

Я бы мог сейчас выдвинуть какой-нибудь смешной тезис, утверждая, например, что некоторые любят огурцы, а другие любят помидоры. Хотя, конечно, большинство любит и то, и другое. К чему это я? К тому, что я уверен: греческий соус на основе огурцов дзадзики известен...

Гречка по-гречески

У меня, почему-то, было твёрдое убеждение, что я где-то слышал или читал о том, что гречка не имеет никакого отношения к Греции. Я ошибался. Наоборот, все источники указывают на греческое происхождение названия этого продукта. Второе моё заблуждение – то, что в...