#site-title { padding: 10px 0 10px 0 !important; background: url(http://agapotinellada.site/wp-admin/upload.php?item=366.jpg) !important; }

Вареники по-гречески

Я уже высказывался, что есть интернациональные блюда, существующие во всех кухнях мира, которые готовятся, в принципе, почти одинаково и возможны лишь небольшие национальные вариации. Например, традиционные для всех картошку, макароны, рис можно приготовить по-русски,...

Греческая лепёшка с кукурузой

Честно скажу, рецепт этой очень простой «греческой» лепёшки придумал наш младший – лучший кулинар в семье – Фёдор. Ну как придумал? Просто ему пришло в голову, что нужно сделать вот такую штуковину и именно таким образом. Он так и сделал. Без всяких проверенных...

Фасолевый суп а-ля греческий

Что-то как-то мало радостей. Нет самого необходимого: солнца, тепла, свободного времени, денег. По привычке за позитивом отправляюсь на кухню. Я почему-то представляю свою маленькую кухоньку в двухкомнатной хрущёвке греческой и пытаюсь выдать, можно сказать, служебное...

Греческий пирог с вареньем

Чтобы отдохнуть от действительности, мы ненадолго уходили в историю. Но когда-нибудь приходится возвращаться. Чтобы не сразу окунаться в настоящее и не расстраиваться, что у большинства из нас нет и никогда не будет дворцов, как у некоторых – кто бы они ни были...

Устроим праздник с парагемистой

Надоело кошмариться коронавирусом, ношением масок, соблюдением дистанции... Хочется хоть какого-нибудь праздника. Чтобы забыть все ужасы и страхи. Чтобы всё было красочно и вкусно. Хочется праздника, несмотря ни на что. Поэтому я снова отправляюсь на греческую кухню...

Как приготовить кукурузу по-гречески

Призрак новой самоизоляции навеял, почему-то, фразу: «Нигде так не ценят людей, как на кухне людоеда». Но у нас другие ценности, и хранятся они на греческой кухне, которая иногда собирает нас, чтобы проверить наши кулинарные способности или чтобы просто вкусно...