#site-title { padding: 10px 0 10px 0 !important; background: url(http://agapotinellada.site/wp-admin/upload.php?item=366.jpg) !important; }

«Мы – не читатели. Мы – писатели», — оправдывают свою нелюбовь к чтению современные молодые блогеры. Иногда возникает мысль: может, они правы? Может, если бы Лев Толстой с Достоевским, в своё время, читали друг друга, у нас бы сейчас не было ни войны, ни мира, ни преступлений, ни наказаний…
Я, конечно, тоже большой писатель. Но воспитывался в другие времена, когда чтение ещё было в большом почёте. Поэтому люблю иногда что-нибудь почитать в интернете. Особенно интересуют кулинарные рецепты и что-нибудь про Грецию. А уж когда эти две темы объединяются, то получается любимая Греческая кухня.
Очень забавно читать страницы «Что нужно обязательно попробовать в Греции». Список предлагаемых проб содержит не меньше ста «легендарных» блюд. По-моему, даже для греческой кухни это много. Я много раз бывавший в Греции, почему-то, вообще не слышал некоторых названий. Всё по-настоящему легендарное можно пересчитать по пальцам. Из того, что не нужно пробовать, а надо есть в больших количествах, составляем свой совсем небольшой список: мусака, дзадзики, гирос, сувлаки, софрито, фета, оливки с маслинами. + греческие приправы. Конечно, нужно пробовать рыбу и морские деликатесы, среди которых действительно королевские креветки и огромные крабы. Запивать всё это можно водкой узо, самогоном ципуро, ликёром Кумкват, коньячным напитком Метаксой или лёгонькой рециной. Для непьющих – кофе-фраппе. Чуть не забыл греческие сладости. Но их забыть нельзя.
И всё!
Всё остальное «легендарное» — скорей всего, мифическое.
Скажите, дорогие читатели, много ли среди вас любителей, например, постных похлёбок? Конечно, приготовленные по греческим рецептам они должны быть намного вкуснее всех других. Но похлёбка и в Греции – похлёбка.
Я не пытаюсь кому-то запретить пробовать. Я сам это дело люблю, и если есть такая возможность, не надо от этого отказываться. Но уж никак не «непременно».
Вообще, предлагаю всё пробовать есть только после того, как я попробую приготовить. Если у меня получится что-то вкусное, я честно об этом скажу. Если не получится – так и скажу, что у меня просто не получилось.
Ну и, как всегда, противореча сам себе, закончу заявлением: «Читать хорошо, а пробовать лучше». Καλή όρεξη! Приятного аппетита! Хороший аппетит – признак здоровья. И греческая кухня (легендарная, мифическая, обыкновенная) всем в помощь!

_________________________________________________________________________________________________________________________

Подпишитесь на рассылку, чтобы первыми узнавать новые способы как хорошо провести отпуск, экономя и ни в чём себе не отказывая при этом.

Email адрес:

Имя:


_________________________________________________________________________________________________________________________