#site-title { padding: 10px 0 10px 0 !important; background: url(http://agapotinellada.site/wp-admin/upload.php?item=366.jpg) !important; }

В любой стране, куда бы мы ни поехали с целью хорошо отдохнуть или вовсе без цели, одним из самых ярких и запоминающихся впечатлений, будет базар. В последние годы как-то утвердилось, что базар, как правило, восточный. То есть в Турции, в Египте, в Узбекистане – базар. А в Греции, как бы в стране сугубо европейской, мы используем, в основном, слово «рынок». Сути это, по большому счёту, не меняет. Чтобы пребывание в стране было безусловно засчитано, нужно обязательно побывать на греческом рынке.

Конечно, когда вы отправляетесь на отдых с детьми, вы рассчитываете, что каждый день будете кормить их относительно дешёвыми, вкусными и полезными фруктами. Действительно, купить фрукты и овощи можно ежедневно на любом уличном лотке. Но это не рынок.

Для рынка выделяется один день недели. В Неа-Калликратии (возможно, и большинстве других городов) таким днём является вторник. В такой день обычная городская улица, причём не из центральных, не из широких, становится рынком. Я проходил по этой улице в другой день, и даже узнать её не смог. Естественно, небольшое автомобильное движение перекрывается автоматически, поскольку улицу занимают лотки, ларьки, автофургоны с витринами.

Если для туристов посещение рынка может выглядеть, как очередное развлечение, то местные жители закупаются там всерьёз, на неделю вперёд. Покупки на рынке обеспечивают им заметную экономию их семейного бюджета. Поездка дикарями тоже предусматривает обязательные еженедельные походы на рынок. А питание туристов в отелях может быть существенно дополнено.

Продаётся всё. Если наличие тех или иных фруктов и овощей зависит от сезона, и ассортимент может меняться, то оливки и маслины собственного засола – постоянный элемент на рынке. Всё можно и нужно пробовать, чтобы подобрать по собственному вкусу и бюджету наиболее подходящие. То же самое с греческими сырами, фетой, фетаксой. Можно напробоваться на весь день. Далее – сладости: лукум, щербет, пахлава. Ещё несколько лотков с мёдом (нам особенно понравился – сосновый). Греческие приправы тоже заслуживают внимания. Для ежедневного питания – куры, яйца, молоко, мясо. И конечно – рыба. Только что, рано по утру выловленная: от самой дешёвой до самой дорогой, одинаково вкусная.

А дальше – вещевой рынок. Тоже: от футболок, маек, плавок, купальников до солидных плащей и курточек. Можно неплохо прибарахлиться и приодеться.

Странное свойство я заметил у греков на рынке. Они так нечётко произносят числительные, что невозможно понять сколько стоит тот или иной продукт, та или иная вещь. Может быть, хитрые греки надеются, что их не поймут и переплатят. Но мы – непонятливые – всегда переспрашиваем и хорошо понимаем язык пальцев. Впрочем, в Неа-Калликратии многие греки говорят по-русски, и тогда проблем вообще не возникает.

Какая же, всё-таки, замечательная штука этот греческий рынок!

Мне иногда кажется, что приезжаю я, конечно, к морю, но, во многом, и ради того, чтобы посетить рынок. Посещение рынка может оказаться интереснее какой-нибудь дорогой экскурсии.

Прочитать, конечно, хорошо, но послушать, а тем более увидеть — лучше. С разрешения автора размещаем великолепный репортаж Валерия Колганова о рынке в Неа-Калликратии.

больше материалов автора на канале YouTube Valery Kolganov
https://www.youtube.com/channel/UC6osP2hy2bU5hc2W71atMOw

 

_________________________________________________________________________________________________________________________

Подпишитесь на рассылку, чтобы первыми узнавать новые способы как хорошо провести отпуск, экономя и ни в чём себе не отказывая при этом.

Email адрес:

Имя:


_________________________________________________________________________________________________________________________